Yemeni Coffee
Hoe het allemaal begon
Het was zomer 2015 twee vrienden uit Utrecht van Jemenitische afkomst zaten op het terras van een Utrechts café. Onder het genot van een kopje koffie genoten zij van het uitzicht op de Utrechtse gracht. Anwar zei tegen Fahad waar zou deze koffie vandaan komen? Waarop Fahad antwoorde hoogstwaarschijnlijk uit Brazilië. De herinnering aan de smaak van de bekende Jemenitische koffie kwam naar boven bij Anwar. Waar zouden wij Jemenitische koffie kunnen krijgen? We begonnen onze zoektocht op internet. Tot onze verbazing zagen we, dat het aanbod gering was. Dit was het moment waarop het idee geboren was. Zouden we de Jemenitische koffie zijn oude glorie terug kunnen geven? Door deze koffie in Nederland te introduceren.
Hoe gaan we verder
Vanaf dat moment begon de droom over Jemenitische koffie gedaante te krijgen. En besloten wij informatie te gaan verzamelen, plannen te maken en contact te zoeken met de koffieboeren in Jemen. We waren opzoek naar een zakenpartner die onze visie deelt om de leefomstandigheden van de koffieboeren in Jemen te verbeteren. Zo kunnen wij de Jemenitische koffie zijn oude glorie en zijn verdiende bekendheid in de wereld teruggeven.
Hoe komen wij in contact met de koffie boeren
In de zomer van 2015 was de oorlog in Jemen net uitgebroken. Een bezoek aan Jemen was helaas onmogelijk geworden. We wilden graag in contact komen met de koffieboeren in Jemen. Koffie kopen van handelaren en die dan door verkopen wilden wij niet. We wilden heel graag zakendoen met de koffie boeren zelf en hun een eerlijke prijs bieden. Waardoor zij door kunnen gaan met hetgeen waar zij goed in zijn, koffie verbouwen en niet verleid worden om de verdovingsplant Qat te gaan verbouwen. Omdat het verbouwen van Qat erg lucratief is, waren veel koffieboeren overgestapt. Hier heeft de agrarische sector veel onder geleden. Door jarenlange verwaarlozing en corruptie dreigde de Jemenitische koffie te verdwijnen. Sinds 2007 werken internationale organisaties zoals (Deutsche Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit) ( GIZ ) en boeren corporaties samen om de Jemenitische koffie zijn oude glorie terug te geven en zijn wel befaamde positie in de markt opnieuw op te eisen. Op deze manier willen wij onze bijdrage leveren om Jemen te helpen uit deze crisis te komen. Onze zoektocht heeft ons geleid naar een bedrijf, die onze visie deelt. Die naast een eerlijke prijs voor de boeren ook helpt met de benodigde informatie over geavanceerde middelen en systemen om de productiviteit te verhogen. Zodat de boeren zo efficiënt mogelijk te werk kunnen gaan. Waarmee zij hun gezin en familie kunnen onderhouden.
De koffieproductie
De productie van de koffie is dankzij de inspanningen van de internationale organisaties en boeren corporaties gestegen. In 2013 produceerde zij 18725 ton en in 2019 maar liefst 20387 ton. Door meer boeren te overtuigen om koffie te gaan verbouwen en de boeren daarin te steunen, gaat de productie graat sneller omhoog. Hierdoor zal de bekendheid van de Jemenitische koffie gaan groeien. De koffieproductie in Jemen heeft de eerste stap gezet, maar er is nog veel werk te doen en daar willen wij onze bijdrage aan leveren.
